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食与诗|粤味里的天地万物

2019-07-05 22:14

珠江闻水韵

等一阵岭南清风来

尝遍粤味风流

萦绕佳果飘香

广东美食香飘千里

南粤大地珍馐百味

皆因雨量之充沛四季之长青

故而物产之丰饶菜肴之绝品

惊叹味清而不淡,鲜美而不俗

又见料广且新奇,鲜嫩却入味

饕餮敢为天下先

羊城客汕大三元

所谓食在广州

偏爱这一口五滋六味

传言蛇虫鼠蚁

无一不可广式烹煮

你方“龙虎斗”罢“鸡烩蛇”

我方“盐焗鸡”爱“烧腊鹅”

“艇仔粥”里纳百味

“煲仔饭”中万物藏

乳猪裙翅醉神仙

妙手天工龙凤宴

夏秋讲清淡,冬春爱浓郁

不可缺,

大快朵颐后的一口青菜

最难忘,

周末吹水时的广式早茶

越秀叠翠色

赞一回醒狮舞乾坤

食嗮广味茶点

静待宵夜梦一场

粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江三地的特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它的影响极大,不仅香港、澳门,世界各国的中餐馆也多以粤菜为主。其时令性强,夏秋讲清淡,冬春讲浓郁,菜点具有独特风味。

粤菜体验空间整体以银灰色为主,通过雕塑、陈设表现粤菜中西融合、融会贯通的饮食文化。在这个体验区,我们将设置“朋友圈人气比拼~集赞有礼!”小游戏,请勿错过~

(部分图片源于网络/侵删)


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